Yam’Tcha
-
Au pays des saveurs : Salt, Fat, Acid, Heat
J’avoue avoir en ce moment une appétence particulière pour les séries culinaires. Non que je sois une cuisinière hors pair en manque d’inspiration – ma compétence en la matière n’ayant pas dépassé le stade des légumes farcis et du bourguignon réussis – mais parce que manger bon, manger beau, manger vrai est tout simplement le…